Академия Производства в Городце
С 21 по 25 апреля 2025 года Компания «Гран При» и учебный центр «Академия производства» совместно с АО "Городецкий молочный завод" провели обучение по программе повышения квалификации в рамках программы дополнительного профессионального образования.
Основной темой весенней научной сессии стала: «Система управления рисками, влияющими на безопасность и качество молока и молочной продукции». Курс читала Свириденко Галины Михайловны - доктор технических наук, руководитель направления микробиологических исследований молока и молочных продуктов ВНИИМС - филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М.Горбатова» РАН.
Галина Михайловна является настоящим профессионалом и признанным экспертом в молочной промышленности. За время своей работы она подготовила более 15 межгосударственных стандартов, более 300 научных статей, 2 монографии и 16 патентов. Под ее чутким руководством более 600 пищевых предприятий РФ и стран СНГ внедрили средства контроля качества продукции.
На протяжении нескольких дней проходило обучение по актуальным темам, открытые дискуссии участников, обмен опытом специалистов, экзамен и вручение документа о повышении квалификации. Слушатели курса приехали в Городец из разных уголков нашей страны. Были представители из Челябинской области, Пермского края, республики Башкортостан, Московской области и других регионов.
В рамках обучения участники мероприятия смогли посетить АО "Городецкий молочный завод" с технической экскурсией, а так же попробовать продукцию комбината на расширенной дегустации. Специалисты отметили высокое качество продукции и превосходный вкус.
Организатором такого масштабного мероприятия стала компания «Гран При», которая уже более 16 лет разрабатывает и производит профессиональные, высокоэффективные моющие средства для пищевой промышленности. «Гран При» задает тенденции и ставит высокую планку среди производителей моющих средств, чтобы обеспечить санитарную безопасность для молочных предприятий. Учебный центр «Академия производства» входит в экосистему Компании «Гран При» и уже на протяжении многих лет проводит курсы повышения квалификации для специалистов молочной промышленности по всей России.
